Entomofagia: mariposas para o jantar

Eu sempre soube que, em muitos lugares do mundo, especialmente fora de estrada, lagartas de mariposas e borboletas estão no menu. Da África à Austrália, existem dezenas de espécies que poderiam gosto bom o suficiente para ser razoavelmente comestível ou mesmo delicioso. Mas aqui nos insetos americanos raramente se . . . → Leia mais: Entomofagia: mariposas para o jantar