เศร้า แต่จริง

The brief comment about Linus Pauling and Vitamin C below made me remember this video first posted a while ago by Pharyngula. นี่คือ Kary Mullis, ผู้ประดิษฐ์ PCR, และผู้ได้รับรางวัลโนเบล. โดยพื้นฐานแล้ว การประดิษฐ์ของเขาทำให้การวิเคราะห์ดีเอ็นเอเป็นไปได้. แต่เหมือนปอลิง, เขายังเป็นบ้าอย่างสมบูรณ์. If you have . . . → อ่านเพิ่มเติม: เศร้า แต่จริง

ตำนานของหมิง

I love Ming Tsai and his cooking empire as much as the next 3-am TV viewer. อันที่จริง, his recipes are fantastic and you should make them yourself. But I have noticed an odd tendency for him to say (paraphrased) “you should always use organic, it’s much better for you”. This leaves me a bit puzzled. . . . → อ่านเพิ่มเติม: ตำนานของหมิง