Най-хоп Azure (Celastrina Humulus) е умалително и необичайно синьо намерена на предната обхвата на Скалистите планини в Колорадо тук. Неговият домакин растение е дивият хоп: Humulus Lupulus, сортове, които са естествено критична съставка в бирата! След седмица или две аз ще бъда в областта търсят да снимам тази издънка заедно с лястовича Papilio Индра Индра, надявам с малко късмет.
И така, ето че се появява Робърт Schorr, който е бил тясно наясно с тази пеперуда в продължение на години и е пожелал той е финансиране, за да работят по него. Робърт, е несравним гений, комбинирани две от любимите ми неща: Lepidoptera и бира. Един бърз презентация Одел Brewery основава от Fort Collins, Колорадо и готово- Celastrina Saison Ale е роден. И разбира се, $1 на всяка продадена бира ще отидат за изследвания Schorr върху пеперудата Hop Azure. Гений. Може би следващият, бира, която подкрепя моите изследвания на Hop-молци? (има няколко, разбира се!) Още по-добре индустрията хоп-нарастващата може да се интересуват в тази работа…
А за любителите на не-бира там, а Saison е хубаво и газирана бира с много плодове и подправки, но все още е на сухо края и не е много сладък – идеална за пиене на топъл летен ден.
Въпрос: Ако хмел ако от Щатите тогава какво го направи/храни ли че е родно? Беше ли въведен и този молец?
Кели
И хмелът, и пеперудата са родом от САЩ.